martes, agosto 25, 2009

Pescado Frito


"Una receta clásica, pero que realizada con un buen aceite de oliva extra virgen, ve realzado su sabor. La he elegido porque reúne algunos requisitos, a mi gusto imprescindibles: económica, rápida y casi no ensucias nada.

¡Te invito a probarla!

Ingredientes

6 filetes del pescado que más te guste
2 limones
2 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Harina cantidad necesaria
Aceite de oliva para freir


Preparación

Haces una pasta con el ajo, sal , pimienta, mostaza y el jugo de los limones. Marinas el pescado con esta pasta.


Pasa luego los filetes de pescado por harina hasta ue queden totalmente cubiertos, fríes de cada lado en abundante aceite de oliva extra virgen muy caliente.

Te sugiero servir acompañado de papas, yuca o plátanos verdes fritos o de tu ensalada favorita."

Referido: cocinaparahombres.com

4 comentarios:

Anónimo

hola nena... pues no vengo a comer pescado, que no me encanta tanto la verdad, solo vengo a dejar helado para ti, te gusta?... es napoltano, o sea, tra vainilla, fresa y chocolate, porque no sabia cual te gusta mas. =0D

es para animarte un poquito proque se-siento, mas bien que andas medio depre y eso no me gusta.

espero que cualquier problema que tengas se solucione pronto y de la mejor manera.

te dejo un abrazo bien grande y cuidate mucho, ok.

=0)

besitos

Unknown

Hola Palas, me antojaste, voy a bajar a Coro a traer un pescadito para la cena....

Hice la pasta con espinacas estilo palas,Wow genial, esa mezcla con la crema de esparragos esta barbara.
Besitos
Martha

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