martes, agosto 18, 2009

Bistek Encebollado (Estilo Palas)


Hace algún tiempo me había encontrado una receta de carne encebollada que vengo aplicando a los bisteks... si, soy fan de la carne, lo siento mucho por los veggies pero la carne es simplemente sabrosa!

Hice unos pequeños cambios a la receta original de la web por lo que me quedé con "mi receta" jejeje que quiero compartir con los Meat Lovers de la web jajajaj XD

Iingredientes

400 gramos bistek de res
2 cebollas medianas cortadas en trozos
Vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta Negra

Preparación

En un sartén se pone aceite y se sofrie la cebolla, al ratito se le agrega la carne sea en trozos o en filete, eso es a gusto o dependiendo el acompañamiento o la ocasión.

Se le añade vino hasta que cubra la carne por eso se los dejo al gusto jejeje o bueno al tamaño del sartén también. Ponerle un poco de pimienta negra y sal si lo desea.

Dejarlo en el fuego hasta que la carne quede a su gusto y que suelte un poco el líquido y se mezcle con la cebolla y carne.

Servirlo solo o en gallos o en una camita de arroz blanco, acompañado con ensalada... ojalá la ensalada 1,2 y 3 Multicolor le dará vida a la comida sin duda!

4 comentarios:

Sonia.

oye.. que rico!!!
sabes el vino le da un toque super nice a mi me gusta esa idea y te voy a copiar la idea orque hay mucho vino en casa que a veces no se como ocupar en la cocina y nos lo terminamos bebiendo, que no esta mal, pero esta es una buena idea para algo deliciosisimo y ademas lo pintas re facil!

gracias!!!

un beso

Palas

Jajaja SOnia que dichosa que sobra el vino jajaja aunque tengo un par de botellas por ahi que pronto espero usar jejeje quiero hacer un lomito al vino tinto pero sera mas adelante jejeje un beso!!!

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