Pizza Panini

Me encontré esta receta que la verdad me parece una idea genial. Es una forma diferente para disfrutar la pizza... ya no redonda sino alargada.

Una buena idea para compartir con amigos o para hacer a los niños... si, creo que debe ser divertido.

Las combinaciones es según el gusto de qué se le pone encima, en lo personal me encanta con solo tomate, queso, albahaca, orégano... luego en lo personal me hago una especie de "chimichurri para pizza" y se lo hecho... mmmmmmm... en lo personal hace que la pizza me sepa a gloria.

También podemos ponerle diferente tipos de quesos no solo mozarrella... sino cheddar o gouda... o un poco de los tres! aaahhh y no puede faltar el parmesano = p

Bueno la receta!!! jejeje

Ingredientes

400 gramos de harina
1 cucharada de levadura o polvo de hornear
1 poco de sal y aceite
200 cc de agua
tomate frito
250 gramos de queso mozzarella rallado
5 salchichas
10 aceitunas verdes

Preparación

Se mezcla la harina, el polvo y una cucharada de sal. Se le añade una cucharada de aceite y el agua agua. Se amasa y se estira la masa sobre una mesa con harina para cortarla en tiras con la forma del panini.

Se coloca encima tomate frito al gusto (una buena capa) y se mete en el horno previamente calentado a unos 200ºC y se mantiene unos 10 minutos. Entonces se saca y se añade por encima queso rallado y los ingredientes deseados; en este caso salchichas y aceitunas troceadas.

Se mete varios minutos más la horno hasta que el queso se derrita.