Yogurt de Frambuesa y Chocolate

Para los que amamos el yogurt y de paso el chocolate... una receta sencilla y fácil que podemos tener a la mano cuando estamos en la casa para comer luego del plato fuerte como postre. O para estar al menos goloseandolo jajaja...

Ingredientes

3 tazas de frambuesas (puede usarse fresa o arandanos)
2 tazas de yogurt natural descremado
Sobrecitos de Splenda al gusto
1 cdta de extracto de vainilla
1/2 taza de chispas de chocolate

Preparación

Coloca las frambuesas, el yogurt, el splenda, las chispas de chocolate y la vainilla en la licuadora y bate hasta que suavicen.

Ponerlo en un recipiente que se pueda meter al congelador. Congelar hasta que esté firme.

Para servir, sacar del congelador y dejarlo reposar al aire libre por 10 minutos.

Pasta con pollo y mango

Navegando me encontré una receta que se veía deliciosa, hice unos cambios que me parecieron oportunos y bueno... este es el resultado por si lo quieres probar. Si, si... es algo diferente a lo que comemos siempre o... usted come mango con pollo y pasta? Anímese!!!

Ingredientes

500 g de pasta, conchas grandes
1 pollo cocido en trocitos
440 g de mangos en lata o mango maduro

Para el aderezo:
1 taza de mayonesa
1/2 taza mango dulce
2 cdas de cebollinos finamente picadas
2 cdas de culantro picado
Pimienta negra


Preparación

En una olla grande cocina la pasta en agua hierviendo. Mezclar en una ensaladera la pasta, el pollo y los mangos.

Para hacer el aderezo, mezcla en un tazón la mayonesa, el mango, el cebollino, el culantro y la pimienta negra al gusto. Vierte sobre la ensalada y mezcla.

Tapa y refrigera hasta el momento de servir.

Queque de limón

Hoy navegando rápidamente me encontré con este queque de limón que me pareció justo compartirlo con ustedes... además de que se ve delicioso, suavecito...

Ingredientes

1/2 Kg. Harina
1 taza De azúcar (probar el dulce)
3 barras. De mantequilla
3 Cucharadas de polvo para hornear
9 Huevos
Ralladura de 6 limones

Preparación

Se bate la mantequilla hasta que quede muy bien acremada, aparte se va a cernir la harina con el polvo para hornear tres veces. En otro refractario se pone un poco de mantequilla, una cuchara de harina, una de azúcar, un huevo y así sucesivamente vaya incorporando los ingredientes hasta que se terminen.

Si lo desea puede agregar pasas o nueces y vuelva a batir, engrase un molde para pastel y se hornea por 45 minutos a 250°C.

Introduzca un palillo de dientes si sale con un poco de la mezcla deberá dejarlos unos minutos más, pero si sale limpio significa que su queque esta listo para comerse.

Remedios Caseros: Estrés

¿Quién no ha tenido estrés? ¿Quién no lo ha sufrido? jejejeje bueno, algunas cositas que se pueden poner en práctica...

"En situaciones que el cerebro considera "amenazantes", el cerebro prepara al cuerpo para defenderse. El sistema nervioso se pone alerta y ciertas hormonas que sirven para activar los sentidos, son liberadas. Cuando el estrés es pasajero no hace mucho daño. Pero si se prolonga por un tiempo indefinido, el cuerpo tiene que permanecer en este estado de alerta lo que provoca una debilitación en las defensas, agotamiento, malestares estomacales crónicos, dolores de cabeza y mal humor. Afortunadamente usted puede usar algunos remedios caseros para recuperar su salud mental."

Té de manzanilla: Por muchos años la manzanilla ha sido utilizada para relajar. Tómese tres tazas al día. Ponga hojas de manzanilla, lavanda y valeriana en una tela y manténgalo bajo el agua con la que llena la tina para bañarse.

Azahar y yerbabuena: 1 puñado de flor de azahar, agua y 2 hojas de yerbabuena. Macere la flor de azahar en el agua por un día. Haga una infusión de yerbabuena y agregue el agua de azahar. Tómelo al aire libre.

Música suave: En un lugar cómodo y tranquilo acuéstese, cierre los ojos y escuche música suave preferiblemente instrumental.

Meditación: En un lugar tranquilo siéntese cómodamente y medite. Cierre los ojos y enfóquese en alguna frase positiva.

Ejercicio de relajación: Siéntese o acuéstese en un lugar tranquilo y cómodo y cierre los ojos. Doble los dedos de los pies fuertemente por 10 minutos y relaje. Siga con los músculos de los pies, las piernas, etc. hasta llegar a la cabeza.

Pepino y apio: Limpie el pepino y el apio y los pela. Licúelos y mézclelos por partes iguales. Tómese un vaso en ayunas.

Remedios Caseros: Presión Alta

Hoy nos toca hablar y recomendar cosas casera para los que sufren de presión alta...

"La presión arterial es como el termómetro de la salud. La hipertensión o presión alta quiere decir que su corazón está trabajando más de la cuenta para bombear la sangre. Esto es peligroso ya que puede provocar un ataque cardíaco, una trombosis cerebral o un desórden renal. Por lo tanto, es muy importante llevar un control sobre la presión arterial."

Mascotas: Parece ser que interactuar con los animales ya sea acariciando un gato, jugando con un perro o viendo un pececito nadar en una pecera es una forma efectiva de bajar la presión.

Licuado de perejil y limón: Perejil y un limón. Licúe el limón entero con todo y cáscara y el perejil. Tómese un vasito en ayunas.

Avena: Empiece su día con un plato de avena. No sólo regulará la presión arterial sino que es muy efectiva para regular el colesterol también.

Apio: Inclúyalo en su dieta diaria. Unos trozos de apio en sus ensaladas le ayudarán a tener la presión arterial bajo control.

Ajo: El ajo es maravilloso para dilatar las arterias y prevenir la formación de trombos. Con solo un diente de ajo diario es suficiente para recibir sus beneficios. Puede preparar un té, empleando un diente de ajo aplastado por cada taza de agua. Le agrega jugo de limón al gusto y listo.

Disminuya la sal: La sal causa la retención de líquido y ésto solo agrega más presión a su organismo. Consuma menos de una cucharadita de sal al día.

Cocimiento de olivo y espino blanco: 1 litro de agua, 3 dientes de ajo, 1 puñado de hojas de olivo, 1 puñado de espino blanco. Hierva las hojas de olivo y el espino por 3 minutos a fuego lento. Deje reposar 10 minutos. Cuele y guarde en un envase de vidrio. Saque el jugo a los ajos y agregue a la infusión anterior. Beba un litro diario por una semana y descanse por otra. Repita lo mismo alternando semanas hasta que se regule la presión.

Remedios Caseros: Dolor de cabeza

¿Quién no ha sufrido un dolor intenso de cabeza y no queremos tomar pastillas o no la tenemos a mano? Unas ideas naturales a las cuales recurrir...

"El dolor de cabeza por tensión resulta de la contracción de músculos en la cabeza y en el cuello. Otras causas del dolor de cabeza pueden ser de origen emocional, cambios hormonales o agotamiento."

Té de manzanilla: 1 puñado de manzanilla en grano y 1/2 litro de agua. Eche la manzanilla en el agua hirviendo y quítela del fuego. Espere unos minutos y la cuela. Añádale unas gotitas de limón y beba.

Té de hierba limón: Uno de los beneficios para la salud del té de limón es que alivia el dolor de cabeza.

Bolsa con hielo: En una bolsa eche varios cubos de hielo y amárrela para que no se vayan a salir. Póngase la bolsa en la cabeza, arrecuéstese y relájese.

Manzanilla fría: Haga un té de manzanilla y échele unos cubitos de hielo hasta que esté bien frío. Empape un pañito en la manzanilla y póngalo en los párpados.

Miel de abeja y vinagre de manzana: En un vaso de agua caliente, disuelva dos o tres cucharaditas de vinagre de manzana y un poco de miel. Bébalo.

Masajes: Hay tres puntos claves que debe masajear para aliviar el dolor de cabeza. Sobre los ojos, en las sienes y en la base de la nariz.

La alcachofa: Si padece de dolores de cabeza, un buen remedio es agregar alcachofas a su dieta. La alcachofa es muy buena para combatir los males del hígado y muchas veces el dolor de cabeza tiene su origen en el hígado.

Aceite esencial de lavanda: Dése un masaje con dos gotas de aceite de lavanda en la base del cráneo, las sienes, y detrás de las orejas.

Hidroterapia: Doble un pañito y sumérjalo en agua caliente, retuérzalo. Aplíquelo en el cuello por dos minutos. Repita el procedimiento pero con una toalla sumergida en agua fría. Repita el procedimiento por 15 minutos.

Baño de pies: 1 cucharadita de mostaza, 1 vaso de agua, 2 puñados de sal marina. Disuelva la sal y la mostaza en agua caliente. Póngalo en un recipiente y remoje los pies. Para mejor resultado alterne entre un recipiente con agua fría y el de agua caliente. El activar la circulación le aliviará el dolor de cabeza.

Dos bolsas mojadas de té de menta: en los párpados cerrados por cinco minutos.

Cafeína: Una taza de café fuerte reduce la inflamación de los vasos sanguíneos y por lo tanto alivia el dolor de cabeza. Sin embargo si usted ya es un tomador de café esto no funcionará.

Remedios Caseros: Colesterol

Como seguimos en la semana de la salud y aprovechando que Dica está haciendo el examen de bioquímica, hora de hablar de trucos caseros para bajar el colesterol...

"Hay colesterol malo y colesterol bueno. El colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LBD) es el malo pues es el responsable de obstruír las arterias, mientras el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (LAD) es el bueno ya que ayuda a llevarse al LBD al hígado donde éste es eliminado."

Agua de avena: El agua de avena es muy buena para bajar el colesterol. En un litro de agua, eche 3 cucharadas de avena y deje remojar toda la noche. Al día siguiente bébalo poco a poco durante el día.

Agua de berenjena: Otro buen remedio natural para el colesterol. En dos litros de agua, eche una berenjena partida en cuatro pedazos y hierva por unos cuantos minutos. Bébalo poco a poco durante el día.

Agua de repollo: Un remedio casero fácil de hacer. Ponga la mitad de un repollo en 5 litros de agua a hervir por 20 minutos. Deje enfriar y métalo al refrigerador en un frasco de vidrio. Tómelo durante el día. No sólo le baja el colesterol, le ayuda a adelgazar.

Vino de perejil: 3/4 litro de vino tinto, 50g de perejil. Mezclar los dos ingredientes y dejarlos reposar en la botella por 12 días. Tomarse un vasito después de la comida.

Lecitina: Estudios recientes han descubierto que la lecitina baja los niveles de colesterol malo y sube los niveles de colesterol bueno.

Ácidos grasos Omega 3: consumir Omega 3 por medio de cápsulas.