martes, diciembre 09, 2008

Tamal Saludable


Para aquellos que quieren hacer unos tamalitos en estas épocas pero que se preocupan un poco por la salud, encontré en La Nación una receta que no está tan mal... salen entre 15 a 20 tamales...

Ingredientes

1 pechuga de pollo entera deshuesada sin piel
1/4 de cebolla mediana, en aros
1 diente de ajo
1 rama de apio
1 hoja de laurel
Granos de pimienta negra
2 tazas de caldo de pollo desgrasado
3 tazas de harina de maíz
3 tazas de papa en puré
2/3 de taza de aceite de girasol
1 cucharada de sal
1/2 cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de salsa inglesa
200 gramos de posta de cerdo sin grasa cocida, en trocitos
2 zanahorias medianas en rodajas
1 chile dulce rojo partido en tiritas
150 gramos de garbanzos enlatados
1/2 taza de pasas
10 aceitunas verdes partidas a la mitad
1 kilo hojas de plátano limpias sin venas
Amarras o pabilo

Preparación

Cueza el pollo con la cebolla, el apio, la hoja de laurel y la pimienta. Cuando esté cocinado, cuele el caldo restante; deje enfriar y desgrase. Desmenuce el pollo. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la papa, el aceite, la sal, la pimienta, la salsa inglesa y el caldo de pollo desgrasado. Coloque las hojas en parejas con el brillo para abajo, de manera que la inferior quede horizontalmente, y la superior, verticalmente. Ponga sobre ellas una porción de masa; extienda un poco; coloque encima un trozo de zanahoria, pollo, cerdo, chile dulce, garbanzos, pasas y media aceituna. Envuelva y amarre. Cocine en agua hirviendo de 30 a 40 minutos.

Disfrútelos con un escabeche y un cafecito más en estas tardes frías o en la nochecita... ¡Se los recomiendo!

23 comentarios:

Pablo Vargas

Bien amiga!! Para ir preparando comida para el fin de año, y de manera light jeje, aunque la verdad nunca el tamalito me ha dejado remordimientos jaja Buena cuchara!!

*°·.¸¸.° Heidy °·.¸¸.°*

mmmmm quiero tamales !!!!!

guaro con ropa !!

que rico en la mañana con un cafecito

Pablo Vargas

PD: Que tuanis kedo la nueva imagen de la pagina. Congratulations!!

xwoman

mmm si es SALUDABLE, ya no sé si me gusta...!
jajajaja
;)

rata´e caño

¡¡Felicidades esta líndisma tu página y la receta riquísima ..una observacion solamente el aceite de los tamalitos lo puedes suplir por el aceite de oliva..hagan la prueba!

[email protected]

20160114 junda
fitflops
christian louboutin outlet
true religion jeans
christian louboutin outlet
cheap jordan shoes
canada goose jackets
mcm outlet
coach factory outlet
nike store
pandora jewelry
coach factory outlet
michael kors handbags
coach outlet
ugg outlet
michael kors handbags
coach outlet
coach outlet store online
hermes uk
michael kors outlet
tory burch outlet
nike outlet store
ghd straighteners
jordan 13
michael kors uk
polo outlet
burberry outlet
kate spade
jordan pas cher
michael kors handbags
louis vuitton handbags
mulberry bags
louis vuitton
jordan 3
coach outlet
louis vuitton outlet
canada goose jacket
chaussure louboutin
caoch outlet
coach factory outlet
nike air max uk

Unknown

Good quality information thanks a lot
سئو
هاست فروشگاهی
آموزش گیتار
اسکوتر برقی


اسکوتر برقی

mohamad

آموزش دوربین مداربسه
آموزش نصب دوربین مداربسه
پکیج آموزش دوربین مداربسه
http://abarelectronic.com/amozesh-camera

nilishine

Tavan darman has a free offer consultation in Persian language.
https://tavandarman.com/free-consultation/
also sanaye20 is perfect site in تصمیم گیری چند معیاره

https://sanaye20.ir/%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%AA%D8%B5%D9%85%DB%8C%D9%85-%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%DA%86%D9%86%D8%AF-%D9%85%D8%B9%DB%8C%D8%A7%D8%B1%D9%87-madm/

do you want to know about Parkinson disease?
https://tavandarman.com/what-is-parkinson/

shime

free offer consultation from tavandarman
مشاوره آنلاین و رایگان از توان درمان
sanaye20 is perfect site in تصمیم گیری چند شاخصه

تصمیم گیری چند معیاره

want to know about Parkinson disease?
پارکینسون

david lincoln

خرید مواد غذایی
خرید رب گوجه
خرید خشکبار

تور کیش

webjob

استخدام سراسری
استخدام بانک
استخدام تهران
آگهی استخدام

david lincoln

What topic this article?
ساعت نقره
انگشتر نقره زنانه

eblis

Iran Tourism has been affected by many political, social and economic factors in recent decades. But what is important is that Tourism to Iran is growing these days. By the development of the media, Iran is now well known in western countries and lots of tourists Tourism in Iran Tour Companies annually. However, Tour Packages to Iran has the potential to have much more visitors. Travel Agency in Iran is very extensive; the magnificent touristic sights and attractions can be found in every corner of the country. You can choose to hike and ski in the Alborz mountains or see the nomadic life in the Zagros mountain chain. A beach trip in the south by the Persian Gulf and or in the north by the Caspian Sea could be another choice.

Unknown

فال حافظ

فال روزانه

تهران بلیط

https://about.me/alimosavi/getstarted
http://ahmidali.parsiblog.com/Posts/2/

Anónimo

اگر به دنبال رزرو ارزان هتل در تهران هستید، همیشه گزینه رزرو آنلاین را انتخاب کنید. شاید بپرسید علت آن چیست؟ در خریدهای اینترنتی شما انتخاب‌های بی‌شماری را در مقابل خود دارید. می‌توانید لیست وسیعی از هتل های تهران را در سایت‌های اینترنتی پیدا کنید و تک‌تک آن‌ها را بررسی نمایید. درنهایت می‌توانید هتلی را بسته به بودجه اقتصادی خود رزرو کنید و از تخفیفات ویژه‌ای که در سایت ایران هتل آنلاین در نظر گرفته‌شده برای اقامت آگاه شده و استفاده کنید.
If you are looking for a cheap hotel reservation in Tehran, always choose the online booking option. You may ask what is the cause? In online shopping, you have countless choices in front of you. You can find a large list of Tehran hotels on the Internet and check them one by one. Finally, you can book a hotel depending on your financial budget and be informed about the special discounts provided on the Iran Hotel Online website for accommodation.

هتل های تهران

سیم کارت اقساطی

Thanks for your good content

shartbandi

1xbet

Anónimo

بالیاژ مو
آمبره مو
بوتاکس مو

Anónimo

خرید سیم کارت همراه اول
سیم کارت همراه اول
سیم کارت رند
خط رند

Anónimo


لایت مو
بالیاژ مو
آمبره مو
بوتاکس مو

La Cocina de Palas   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP