viernes, diciembre 05, 2008

Rompope


No podía faltar en estas épocas un buen rompope y de paso sería un regalo muy original para familia y amigos... ¡porqué no!

Ingredientes

2 Litros de leche pasteurizada.
1 y media tazas de azúcar.
1 y media taza de ron (320 ml) ó media taza de alcohol puro de caña (130 ml).
9 yemas de huevo batidas.
5 cucharadas soperas de vainilla.
2 rollitos de canela.
Una pizca de Nuez moscada
Una pizca Sal fina
4 clavos enteros

Preparación

En la olla de 3 litros se vierte la leche, se pone a fuego alto cuando suelte el primer hervor, se baja la flama a media y se añade el azúcar, la sal, la vainilla y condimentos, y se mueve con ayuda de una cuchara hasta el fondo para evitar que se pegue.

Cuando se ha evaporado la mitad del volumen inicial de leche (aproximadamente después de 2 horas), se retira del fuego y se deja entibiar.

Las yemas batidas se añaden a la leche tibia, pasándolas por un colador de orificio fino mezclando ambos ingredientes.

Nuevamente se pone la olla con la leche a fuego alto a que de el primer hervor y se retira, cuando ha entibiado se añade el ron o alcohol.

Envasado, conservación y caducidad: Se vacía el rompope a una botella vacía, limpia y previamente esterilizada, con ayuda de un embudo. Finalmente se coloca una etiqueta adherible con el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad. El rompope elaborado mediante esta tecnología tiene caducidad aproximada de cinco meses en refrigeración o en un lugar fresco a temperatura ambiente por tres meses.

Rendimiento: 1 litros más o menos

Tiempo de preparación: 2 horas

7 comentarios:

Pablo Vargas

Genial!! Navidad sin rompope, no es navidad. Esta va directo a mi libro de recetas personal. Mañana la preparo! Mil gracias amiga!!

guaro con ropa !!

2 vasos para mi por favor ah y que este fuerte please !

Unknown

dallas cowboys, http://www.dallascowboysjersey.us/
michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletusa.net/
cheap oakley sunglasses, http://www.cheapoakleysunglassess.us.com/
iphone 6 plus cases, http://www.iphonecase.name/
michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletonlinestores.us.com/
oakley outlet, http://www.oakleysunglasses-outlet.us.com/
coach outlet store, http://www.coachoutletcanada.com.co/
lebron 12, http://www.lebronjamesshoes.in.net/
lacoste polo shirts, http://www.polo-lacoste-shirts.fr/
oklahoma city thunder, http://www.thunderjerseystore.com/
karen millen dresses, http://www.karenmillendressesoutlets.co.uk/
insanity,insanity workout,insanity workout calendar,insanity calendar,insanity workout schedule
cheap ugg boots, http://www.cheapuggboots.net.co/
canada goose outlet, http://www.canada-goosejackets.us.com/
indianapolis colts, http://www.indianapoliscoltsjersey.us/
true religion sale, http://www.truereligionjean.in.net/
new york jets, http://www.newyorkjetsjersey.us/
coach outlet,coach outlet online,coach outlet store
qqqq1015

[email protected]

20160114 junda
fitflops
christian louboutin outlet
true religion jeans
christian louboutin outlet
cheap jordan shoes
canada goose jackets
mcm outlet
coach factory outlet
nike store
pandora jewelry
coach factory outlet
michael kors handbags
coach outlet
ugg outlet
michael kors handbags
coach outlet
coach outlet store online
hermes uk
michael kors outlet
tory burch outlet
nike outlet store
ghd straighteners
jordan 13
michael kors uk
polo outlet
burberry outlet
kate spade
jordan pas cher
michael kors handbags
louis vuitton handbags
mulberry bags
louis vuitton
jordan 3
coach outlet
louis vuitton outlet
canada goose jacket
chaussure louboutin
caoch outlet
coach factory outlet
nike air max uk

John

Anónimo خرید زعفران dijo...

خرید زعفران اصل

6:10 a. m.
Blogger john dijo...

دانلود آهنگحمید هیراد

حامد همایون

ماکان بند
بهنام بانی
شاهین بنان

poostkala

فروشگاه اینترنتی پوست کالا خرید لوازم آرایشی و بهداشتی

فروشگاه آرایشی بهداشتی

پوست کالا

لوازم آرایشی

خرید لوازم آرایشی

https://poostkala.com/product-category/%d9%85%d8%ad%d8%b5%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c/

سیم کارت اقساطی

It was useful, thank you

La Cocina de Palas   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP