Sandwich de Pollo

Seguimos con los sandwich... pues son tan prácticos a la hora de llevar almuerzo o merienda al trabajo o la U... a como esta esto hoy en día es mejor llevar algo liviano que comer que gastar mucha plata en sodas o restaurantes... como siempre modificamos la receta jejeje

Ingredientes

1 pechuga de pollo deshuesada
1 consomé de pollo
1 cda. de aceite de oliva
Mayonesa y mostaza al gusto
2 tajadas de pan de su preferencia
Hojas de lechuga
Rodajas de tomate
Rebanada de Queso Mozarella o amarillo

Preparación

Sazonar la pechuga con el consomé y sofreír en el aceite caliente por 5 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocida.

Armar los emparedados colocando en la mitad de cada pan mayonesa y mostaza al gusto, hojas de lechuga, rodajas de tomate, la pechuga de pollo preparada y la rebanada de queso

Cubrir con el pan restante y servir de inmediato.

Tomado de Nestle