sábado, octubre 11, 2008

Pollo en Salsa


Navegando un poco por la red buscando una receta rápida e interesante que hacer con pollo me encontré esta… es sencilla y rápida… dos cosas que andamos buscando ahora que tenemos miles cosas de hacer y el tiempo no nos alcanza muchas veces y terminamos comiendo todo lo que sea comida chatarra… jejeje… como siempre, va modificada de la receta original…


Ingredientes:

2 pechugas
2 zanahorias
1 tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
sal
pimienta
aceite

Opcional: para los que amamos cocinar con vino… a esta receta se le puede agregar un poco de vino blanco!

Preparación:

Se marcan las pechugas en filetes en una sarten con 1 cucharada de aceite, en un cazo se pone agua a hervir con las zanahorias el tomate la cebolla y los dientes de ajos, unos 15 minutos. Triturar todos los ingredientes e incorporar la pechuga, añadir el vaso de vino y la hoja de laurel, y dejar a fuego lento durante 20 minutos. Corregir de sal y pimienta al gusto.


Fue tomada de Mi Mujer de Elite

4 comentarios:

delfin en libertad

mmmmm ¡ que delicia ! pobrecitos los pollitos pero me encantan. Saludes.

jaguar del Platanar

jajajaja qué buena imagen!

Barqueritos

Me encantaron las vacas...... Tendrás una receta de pollo al limón con pimienta?

Elizabeth Stratton

Chicken is my all time favorite food item. And I always wanted to try a different dish with chicken.I am very happy to see the recipe here. I will definitely try this. And yes Thanks a lot for sharing the recipe.

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