Chocolate Caliente

Ese toque de naranja en este clima frío y en medio de las cobijas es lo que necesitamos...

Ingredientes :

4 cucharadas de cocoa en polvo
Cáscara de 1/2 naranja (cortada muy delgada sin incluir la parte blanca)
¼ de cucharadita de café instantáneo
4 tazas de leche
¼ de taza de azúcar
1cucharada de maicena

Preparación:

Colocar la cocoa en una olla con 5 cucharadas de agua. Calentar moviendo para disolver la cocoa.

Agregar la cáscara de naranja, café en polvo, leche y azúcar. Hervir por dos minutos.

Antes de servir, retirar la cáscara de naranja y agregar la maicena, previamente disuelta en tres cucharadas de agua. Hervir hasta que espese ligeramente.

Probar y agregar más maicena y azúcar si fuera necesario. Servir inmediatamente.