jueves, julio 09, 2009

Queque de limón


Hoy navegando rápidamente me encontré con este queque de limón que me pareció justo compartirlo con ustedes... además de que se ve delicioso, suavecito...

Ingredientes

1/2 Kg. Harina
1 taza De azúcar (probar el dulce)
3 barras. De mantequilla
3 Cucharadas de polvo para hornear
9 Huevos
Ralladura de 6 limones

Preparación

Se bate la mantequilla hasta que quede muy bien acremada, aparte se va a cernir la harina con el polvo para hornear tres veces. En otro refractario se pone un poco de mantequilla, una cuchara de harina, una de azúcar, un huevo y así sucesivamente vaya incorporando los ingredientes hasta que se terminen.

Si lo desea puede agregar pasas o nueces y vuelva a batir, engrase un molde para pastel y se hornea por 45 minutos a 250°C.

Introduzca un palillo de dientes si sale con un poco de la mezcla deberá dejarlos unos minutos más, pero si sale limpio significa que su queque esta listo para comerse.

3 comentarios:

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