sábado, julio 11, 2009

Pasta con pollo y mango


Navegando me encontré una receta que se veía deliciosa, hice unos cambios que me parecieron oportunos y bueno... este es el resultado por si lo quieres probar. Si, si... es algo diferente a lo que comemos siempre o... usted come mango con pollo y pasta? Anímese!!!

Ingredientes

500 g de pasta, conchas grandes
1 pollo cocido en trocitos
440 g de mangos en lata o mango maduro

Para el aderezo:
1 taza de mayonesa
1/2 taza mango dulce
2 cdas de cebollinos finamente picadas
2 cdas de culantro picado
Pimienta negra


Preparación

En una olla grande cocina la pasta en agua hierviendo. Mezclar en una ensaladera la pasta, el pollo y los mangos.

Para hacer el aderezo, mezcla en un tazón la mayonesa, el mango, el cebollino, el culantro y la pimienta negra al gusto. Vierte sobre la ensalada y mezcla.

Tapa y refrigera hasta el momento de servir.

4 comentarios:

MEGAPRIMO

Ummmmmmmmm riquisimo!!!

Salu2 de MEGAPRIMO.

Qing Cai

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