Palitos de Queso Rápidos

Algo rápido... para tomar café...

Sabemos que alguien viene de repente a la casa y no tenemos nada a la mano que servir pero queremos hacer algo rápido y rico...

O simplemente queremos llevar algo a la oficina para picar y no comprar tantas cosas en las pulperías...

Adivinen qué llevaré hoy al trabajo jejejeje...

Ingredientes

200 g (7 oz) de queso parmesano rallado
100 g (3 ½ oz) de harina preparada
100 g (3 ½ oz) de mantequilla, a temperatura de ambiente
1 yema de huevo

Preparación

Precalentar el horno a 350ºF (180ºC).

Mezclar ¾ del queso parmesano con la harina y la mantequilla y hacer una masa.

Estirar con un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm (1/2 pulgada). Cortar en tiras de 6 x 1 cm (3 x ½ pulgada). Pintar con yema de huevo encima y espolvorear con el queso parmesano restante.

Llevar al horno por 20 minutos, aproximadamente o hasta que estén dorados.

Tiempo de preparación: 35 minutos