miércoles, noviembre 12, 2008

Fajitas de Pollo


Hoy comeremos pollo... si ando con ganas de unas buenas fajitas compañadas del delicioso sabor de los cítricos... no hay que bajar la guardia con este clima y consumir vitamina C jajajaja...

Para el almuerzo o cena... en familia o con amigos... ¡hasta solos!

Y hasta para ver los partidos con amigos jejeje

Ingredientes

500 gr. pechuga de pollo deshuesada (si tiene gatitos entonces compre de la corriente jeje)
1 cebolla grande
1 chile dulce verde
1 chile dulce rojo
1 chile dulce amarillo
2 limones
3 naranjas
Perejil
Pimienta negra
Sal al gusto
Aceite de oliva

Preparación

Mezclar el jugo de la naranja, los limones, sal y pimienta. Luego cortar las pechugas en tiritas y dejar marinando al menos dos horas.

Picar en rodajas los chiles y la cebolla y ponerlos en el sartén con el aceite de oliva. Saltearlos unos nueve minutos hasta que comiencen a cocinarse un poco y agregar las tiritas de pollo.

Se pueden acompañar de un buen arroz blanco y una rica ensalada... o comerlas en gallitos... o de la forma que más le guste!

4 comentarios:

P. Vargas

Guao!! K sabroso. Me diste por donde era, las fajitas de pollo son mis preferidas. Mil gracias!!

PD: No sabia de tus preferencia por las artes culinarias. Este blog esta genial amiga!!

Qing Cai

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