¿Bebidas para el calor?

El termómetro no deja de subir y yo ya la verdad que necesito bebidas que me quiten la sed... y ojalá como dicen, que me dejen más fresquita que un pingüino... sino te refresca al menos es un buen pretexto para un traguito.

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Tinto de verano

El tinto de verano es el rey de los cócteles populares pues es barato y fácil de hacer.

Ingredientes

½ litro de vino
½ litro de gaseosa
Un chorro de vermut
Jugo de un limón
Hielo en abundancia

Mezclar todo en una coctelera. Si añades fruta troceada y un chorrito de brandy tendrás una excelente bebida.

Mojito

Ingredientes

Ron añejo
Jugo de limón
Agua con gas
Azúcar moreno
Hierbabuena
Hielo picado

Los expertos aconsejan prepararlo al momento, pues si se guarda mezclado pierde su sabor.

Agua de Valencia

Ingredientes

Jugo de naranja natural
Cava
Un poco de cointreau
Azúcar al gusto

Agua de Murcia

Es muy similar al Agua de Valencia. Mezcla los mismos ingredientes, pero el jugo de naranja se sustituye por jugo de limón.

Pisco Sour

Ingredientes

3 partes de pizco
1 parte de limón verde
1 parte de jarabe de goma
1 clara de huevo a punto de nieve

Sorbete de Limón

Ingredientes

Helado de limón
Azúcar
Cava

Servir en copa fina y alta.

Té Helado

Preparación

Se calienta igual que el té normal pero con el doble de hojas. Una vez que ha reposado se vierte sobre un vaso repleto de hielos y una rodajita de limón.

Crema de Melón

Ingredientes

1 melón
1 limón
Crema de leche
1 cucharada de jengibre

También se recomienda la Horchata.