Sandwich Vegetariano
Navegaba en lo que me permitía el filtro del trabajo y me encontré con este sandwich, sencillo y sin duda que se ve bastante rico.
Es prácticamente de vegetales aunque contiene huevo duro. A mi madre le encantan los espárragos y bueno ahora que estamos cultivándolos vamos a ver si con la cosecha podemos comer varios de estos sandwichitos.
Ingredientes
3 tajadas de pan cuadrado de su preferencia (blanco, integral, el que sea)
Mayonesa light
2 hojas de lechuga
2 slices de tomates grande
1 huevo duro en slices
3 espárragos de lata
Preparación
Tostar las tajadas de pan y poner mayonesa por encimita, no mucho para no saturarlo ni perder el sabor de los vegetales.
En una tajada de pan poner una hoja de lechuga y las dos slice de tomate. Colocar la otra tajada de pan, encima de ella poner la otra hoja de lechuga, el huevo en rebanadas y los espárragos cortados a la mitad. Cerrar con la última tajada de pan.
Cortar a la mitad y servir con su bebida favorita.
4 comentarios:
A pesar de ser vegetario se ve muy delicioso ummmmmmmmm que rico!!!
Salu2 de MEGAPRIMO.
Ya me dió hambre!
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Tostar las tajadas de pan y poner mayonesa por encimita, no mucho para no saturarlo ni perder el sabor de los vegetales. qalo australia , qalo chile
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