martes, junio 09, 2009

Huevos con Salsa Holandesa


Aprovechando el exceso de huevos que habia en la casa de mi hermana y que nos trajimos para donde mis primos, me dedique a buscar una receta alguito diferente pero sencilla de realizar.

Aqui los bagels son muy comunes y accesibles por lo que bueno, a darle viaje y tomar cafecito de Costa Rica con un pancito como este.


Ingredientes

2 tazas de agua hirviendo
Vinagre blanco el necesario
4 huevos
4 rebanadas de tocino de pavo, picado
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
2 bagels
½ taza de salsa holandesa
Hojas de romero al gusto

Salsa tipo holandesa casera:
90 grs. de mantequilla derretida
4 yemas de huevo
2 cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta

Preparacion

Fríe el tocino.

Partir el pan por la mitad y tostarlo.

Hierve el agua con el vinagre. Hechar los huevos en el agua, de uno por uno y sacarlos cuando esten duros. Quitarles la cascara y salpimientelos.

Colocar sobre el pan y acompañado con el tocino y la salsa.

Salsa: Licua todos los ingredientes hasta obtener una textura suave.

3 comentarios:

Conochesanjosedenoche.com

Salsa Holandesa, que es eso???
Le puedo echar Inglesa en vez de esa..¨:-)

MEGAPRIMO

Pero que rico se ve eso, MEGAPRIMO quiere comer de eso!!!

Salu2.

co wendy

One of ugg australia Bolivia's "peasant king" is currently attracted Christian Louboutin Bois Dore media attention. wholesale jordan shoes Bolivian Christian Louboutin Daffodile farmers Julio intradermal mostly genuine "King", he inherited the title from his African ancestors.Prince christian louboutin is a ugg soldes former Congolese ancestryMany ugg live in the ugg boots 73-year-old Julio skin in the small village of Mourou cheap jordans Lata, the village is christian louboutin remise 50% located about two hours drive north of the capital of La Paz places. Discount LV Handbags Surprisingly, this plain black community Bolivian uggs on sale farmers were Discount Louis Vuitton recognized as "The King." Intradermal ugg pas cher more discount nike jordans hands full of calluses, totally looks like a typical discount christian louboutin farmer, it is hard to be linked with the king of his identity.It is reported that more than intradermal ancestors before the early 19th century, the prince of the Congo, in about 1820 Bags Louis Vuitton was brought to Air Jordan 11 Gamma Blue the cheap christian louboutin Americas as cheap nike jordan shoes slaves. In the nearly Cheap Louis Vuitton Handbags two centuries since then, Afro Bolivians have forgotten their own language, uggs outlet religion and history. But set Cheap LV Handbags foot on the American continent since intradermal family has managed to preserve much of its christian louboutin shoes royal tradition.

La Cocina de Palas   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP