Galletas de vainilla

Una opción super sencilla para hacer y tener en algún recipiente así tenerlas a mano a la hora del café o una visita inesperada... hasta para los que a veces andamos buscando qué picar jejeje...


Ingredientes

2 tazas de harina
250 gramos de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de crémor
Pizca de sal
1 taza de azúcar (o su sustituto para hacerlas más saludables)
1/2 taza de azúcar moreno
2 cucharaditas de vainilla
Pasas al gusto (opcional)

Preparación

Mezclar la harina con el crémor, agregar la mantequilla, azúcar, sal, huevo y vainilla, batir bien.

Darle la forma a la galleta deseada, sea con molde, manga o a mano. Poner en bandejas previamente engrasadas y enharinadas. El horno precalentado a 350º F y pornerlas por 15 minutos o hasta que las que doren.

Si le agrega pasas puede ponerla en el centro de la galletita cuando las tiene en la bandeja, también algunas veces se usan gomitas... más si son para niños...