Arroz con Rompope y Ron

Receta de Sabores, sin duda... MORTAL para los que nos gusta el rompope y el arroz con leche...

Ingredientes

3 tazas de arroz remojado en agua por 20 minutos
2 oz. de mantequilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
2 litros de rompope
2 astillas de canela
La cáscara entera de un limón
4 clavos de olor
½ taza de azúcar
pizca de sal
ron al gusto
50 g de coco tostado

Preparación

En una olla, coloque el rompope, la canela, la cáscara, el clavo de olor y la sal. Deje que hierva e incorpore el arroz, escurrido, junto con la mantequilla, el azúcar y la taza de arroz tostado. Cocine hasta que el arroz suavice un poco. Agregue la leche evaporada y la leche condensada. Revuelva, deje que se cocine a fuego bajo y el arroz reviente. Rectifique el azúcar. Retire el claro de olor y la canela. Apague el fuego e incorpore el ron. Mezcle bien y sirva a temperatura ambiente.

Rinde: 6 porciones

Tiempo: 1 hora

Costo: Bajo

Películas + Comida

No sé si han visto o no esa película pero hoy entre otras cosas y de casualidad ví que la estaban dando en Golden... claro y yo como no tenía mejor que hacer me tiré a la cama a verla y recordar "viejos" tiempos de cuando la ví y me reflejé en ella.

Amo la cocina y nada como cocinar con amor, con tiempo con sentimiento y nada de hacer las cosas para salir de las cosas...

En fin, me dí cuenta que me gustan las películas que se relacionan con la comida, con la cocina... para ejemplo un botón:

1. Corazón de Melón
2. No Reservations

3. Julie & Julia

4. Eat Pray Love

5. Ratatouille

6. Como agua para chocolate

7. Woman on Top

8- Un toque de canela
9- Dieta Mediterránea
10- La joven de las especies

11- Tortilla Soup

12- Chocolate

13- American Cuisine
14- Sideways
15- Recetas de amor
16- Bon appètit
17- Secretos de Cocina

Y hay otra más que es sobre un concurso de esos de cocina al mejor estilo de Chopped o así pero no me recuerdo el nombre...

Jujujujuju... esa seducción con frutas en Corazón de Melón... ¡escena M O R T A L!